안녕하세요! 장애인과 비장애인이
자기다운 모습으로 어울리고 배우는 농장
꿈이자라는뜰입니다.


꿈뜰이 만든!

📚 『텃밭달력 농사일지』와 <텃밭 스티커>

텃밭달력 농사일지와 함께 텃밭도 일구고, 기록 농사도 지어봅시다!
농부와 정원사와 텃밭수업을 위한 『텃밭달력 농사일지』는 꿈이자라는뜰이 지난 14년 동안 진행한 텃밭수업 경험과 풀무학교 생태농업전공부 10년의 농사일지 기록을 바탕으로 그물코와 함께 만들었습니다.

언제 씨를 뿌리고 거두는지, 시기마다 어떤 농사일을 해야하는지, 산과 들, 논과 밭에서 철마다 얻을 수 있는 식재료는 무엇인지 기록해두었습니다. 더 자세한 소개는 블로그에서 살펴보실 수 있어요. (블로그에서 주문서를 작성하시면 대량 구매 또는 택배 구매도 가능합니다) www.greencarefarm.org/307

텃밭달력 농사일지와 텃밭 스티커

🌱 말린 허브차와 허브솔트

꿈뜰 농장에서 직접 키우고, 일일이 손으로 따서 말린 허브로 만들었어요. 차를 맛있게 즐기는 방법과 보관하는 방법은 봉투에 적어두었습니다.

  • 레몬버베나 5g, 애플민트5g, 페퍼민트5g
  • 허브솔트 65g (국산천일염 볶은소금 62g + 허브3g 바질, 로즈마리, 오레가노, 파슬리, 딜)

말린 허브차와 허브솔트

📗 꿈뜰농장 손바닥책

꿈뜰 농장의 계절과 일상을 엿볼 수 있습니다. 선물하기 좋아요!

꿈뜰농장 손바닥책

🌾 독일붓꽃 꽃대, 수세미

그리고 나눠줄 수 있는 작고 예쁜 씨앗들: 독일붓꽃, 봉강오이, 메리골드, 흰당근, 흰목화, 풍선덩굴, 수세미, 딜, 꺼먹보리

독일붓꽃 꽃대&#44; 수세미 그리고 나눠줄 수 있는 작고 예쁜 씨앗들

여유가 되시면, 옆에서 씨앗봉투 만드는 일을 도와주세요~ 씨앗봉투는 지난 마실통신과 텃밭일지를 재활용하였습니다.

씨앗봉투 만드는 법


꿈이자라는뜰이 <이어가는 씨앗>

씨앗과 텃밭수업

꿈이자라는뜰에서는 텃밭수업으로 씨앗을 수집-정선-소분 과정을 진행하기도 하고, 빙고 놀이를 하며 씨앗의 모양과 이름을 익히기도 합니다.

20230706 토마토와 오이채종20231120 씨앗을 수집하는 텃밭수업
20231117 텃밭수업 씨앗 빙고를 준비하는 중20231211 텃밭수업에서 만든 씨앗 빙고판
수정이가 만든 씨앗빙고

꿈이자라는뜰은 해마다 또는 한 해 걸러 씨앗을 이어갑니다.

수세미, 서양가지, 쇠뿔가지, 결명자, 녹두, 토마토(큰주황, 사티바체리, 아르헨티나, 루시드잼, 체리방울, 그린지브라, 아미쉬페이스트, 미국노랑방울, 블랙체리 토마토), 대파, 고수, 사과참외, 봉강오이, 피클오이, 적오크라, 흰목화, 스프용호박, 메리골드, 백일홍, 니게라, 풍선덩굴, 꽃양귀비 등을 이어가고 있어요

꿈이자라는뜰 씨앗 목록 (노션화면)

꿈이자라는뜰과 씨앗도서관

꿈이자라는뜰은 동네에 있는 씨앗도서관에서 씨앗을 빌리기도 하고, 가지고 있는 씨앗을 나누기도 합니다. 우리동네의원에서 작은 약통을 얻어와, 씨앗통으로 아주 잘 쓰고 있어요. 크기도 다양하고, 방습제가 들어있기도 하고 쓰임새가 좋아요.

씨앗도서관에서 꿈뜰에 씨앗마실 오신 날


꿈이자라는뜰은

장애인과 비장애인이 자기다운 모습으로 어울리고 배우는 농장입니다.

농촌에 사는 발달장애청소년은 고등학교를 졸업한 이후 집에만 머물러 고립되는 경우가 많습니다. 이 문제를 해결하고 싶어서, 꿈이자라는뜰은 발달장애청소년이 초중고 12년 동안 마을교사와 함께 텃밭농사를 지으며 건강한 일꾼으로 성장하는 과정을 만들었습니다.

꿈이자라는뜰의 궁극적인 목표는 농•촌(농사라는 방식과 마을이라는 울타리 안)에서, 장애를 비롯한 다양한 정체성을 가진 구성원들이, 스스로를 살피고 서로를 보살피는 법을 익히며, 자기다운 모습으로 살아가는 '좋은 삶'을 함께 만들어 가는 것입니다. 이 꿈이 잘 자라서 열매를 맺을 수 있도록 따듯한 관심과 응원을 부탁드립니다.

  • 농협 351-1310-6152-23 꿈이자라는뜰사회적협동조합 (입금)
    아쉽게도 신용카드 계산은 아직 안되요. 이체를 하시고 확인할 수 있게 도와주세요.
  • 농협 351-1310-6215-13 꿈이자라는뜰사회적협동조합 (후원)
  • 꿈이자라는뜰 아카이브, 편지, 인스타그램, 블로그로 넘어가는 링크트리를 통해 자세한 이야기를 살펴보실 수 있어요. linktr.ee/carefarmer

#마르쉐 #농부시장 #씨앗
#꿈이자라는뜰 #greencarefarm
#발달장애 청소년을 위한 #교육농장 #텃밭수업
장애와 함께 일하는 #돌봄농장

 

마르쉐 농부시장@목동 2024-03-10 (일) 11:00~16:00 오목공원, 서울 양천구 목동서로 159-2

 

텃밭작물 ---------------------


<텃밭정원 가이드북> 오도 지음, 그물코 펴냄

'채소와 꽃이 어우러진' 아름다운 텃밭정원을 만들고 싶은 분들을 위한 입문서입니다.



<텃밭백과> 박원만 지음, 들녘 펴냄

연구하듯 농사를 지으며 꼼꼼하게 농사일지를 써 온 지은이의 지혜를 물려 받을 수 있는 말그대로 텃밭백과사전입니다.



씨앗 ---------------------


<씨앗받는 농사 매뉴얼> 오도 지음, 들녘 펴냄

직접 씨앗을 받아 농사짓고 싶은 분들에게 필요한 책입니다. 특히 쉬운 글과 함께 사진과 그림이 함께 곁들여져 있어 좋습니다.


<내 손으로 받는 우리 종자> 안완식 지음, 들녘 펴냄



거름 ---------------------


<똥 살리기, 땅 살리기> 조셉 젠킨스 지음, 이재성 옮김, 녹색평론사 펴냄



밥상 ---------------------


<자연달력 제철밥상> 장영란 지음, 들녘 펴냄



퍼머컬쳐 ---------------------


<퍼머컬처> 데이비드 홈그렌 지음, 이현숙 옮김, 보림출판사 펴냄




텃밭교실 ---------------------


<학교정원만들기> 학지사 펴냄

텃밭을 배움의 장으로 만드는 일을 시작하는 분들에게 필요한 지침서입니다. 


<자연을 꿈꾸는 학교텃밭> 여성환경연대 지음, 들녘 펴냄



자연관찰 ---------------------


<자연도감> 진선출판사 펴냄

텃밭과 자연을 관찰하는 데 도움을 얻을 수 있습니다. 


<바사라산스케치통신> 스즈키마모루 지음, 이규원 옮김, 한울림어린이 펴냄


바랭이 아줌마와 민들레의 들풀관찰일기 <풀이 좋아> 안경자 쓰고 그림, 보리 펴냄

봄 여름 가을 겨울에 만나볼 수 있는 들풀들을 자세한 설명과 그림으로 살펴볼 수 있습니다. 


<자연관찰일기> 클레어 워커 레슬리, 찰스 E. 로스 지음, 검둥소 펴냄



놀이, 교육 ---------------------


<아이들의 이름은 오늘입니다> 요한 크리스토프 아놀드 지음, 포이에마 펴냄 


<아이들은 놀기 위해 세상에 온다> 편해문 지음, 소나무출판사 펴냄



치유농업 ---------------------


<상처를 어루만지는 농업> 김형득 지음, 농진청 인터레뱅 자료

http://www.rda.go.kr/board/board.do?mode=view&prgId=itr_interrobang&dataNo=100000532337



_ 2015.2.4 최초작성


_ 2015.7.17 업데이트


● 라벤더 Lavender
학명 Lavandula

* 바깥고리
http://ko.wikipedia.org/wiki/라벤더
http://en.wikipedia.org/wiki/Lavender
http://www.herbmall.co.kr/html/board/sect001000/herbmall_board_view_734.html
good! http://www.lavenderfarm.co.kr/src/contents/onepage.php?design_one_pages_id=5


● 보리지 Borage
학명 Borago officinalis
독일어 Borretsch (Boretsch) / Gurkenkraut (eng. cucumber herb)

* 바깥고리
http://en.wikipedia.org/wiki/Borage


●  로즈마리 Rosemary
학명 Rosmarinus officinalis
독일어 Rosmarin

* 바깥고리
http://ko.wikipedia.org/wiki/로즈메리
http://en.wikipedia.org/wiki/Rosemary


●  Winter savory
학명 Satureja montana L
프랑스어 la sarriette vivace
독일어 Bohnenkraut

* 바깥고리
http://en.wikipedia.org/wiki/Winter_savory


● 딜 Dill
학명 Anethum graveolens

* 바깥고리
http://en.wikipedia.org/wiki/Dill


●  히솝 Hyssop
학명 Hyssopus
독일어 ysop
프랑스어 hyspoe

* 바깥고리
http://en.wikipedia.org/wiki/Hyssop


◆ 용어정리
허브의 / herbal / Kräuter
다년생 / perennial / mehrjährig
향기로운, 방향의, 향료;방향 식물 aromatic / aromatiques (plural of aromatique in French)


** 꿈이자라는뜰에서 가지고 있는 허브 씨앗
 - 이중에서 라벤더는 지난 가을 홍동초등학교에 심겨진 라벤더에서 씨앗을 받음
 - 나머지 보리지, 윈터세이보리, 딜, 히솝 씨앗은 장구지 선생님이 유럽에서 씨앗을 가져다 주심(2011 봄)
 _ 현재 보리지, 윈터 세이보리, 딜, 히솝, 라벤더 모종이 자라고 있음(2011년 6월)

** 이 문서는 계속 공부하면서 업데이트 할 예정입니다.

* 앞으로 할 일: 현재 시기의 모종들 사진찍기. 자료를 더 모아서 각 각의 자료(포스트)로 세분화 하기

_최초 작성일 2011.06.14



오늘 꽃나무교실에서는 5월에 텃밭정원에 내다 심을 채소씨앗을 파종했습니다. 토종종자모임 회원분들께서 직접 씨앗을 받아 보관해 오셨던 좋은 씨앗들을 나눠주신 덕분에, 꿈이자라는뜰 학생들은 농약이 묻어있지 않은 씨앗을 마음놓고 만져보고, 뿌릴 수 있었습니다. 지난 해에는 종자상에서 구입한 대부분의 씨앗들이 화려한 색깔의 농약에 범벅이 되어있는터라 차마 만지게 하기도 마음이 어려웠었답니다. 우리 학생들이 맨손으로 씨앗을 만져볼 수 있게 해주신 농부님들께 감사를~ ^^

자기가 뿌리고 싶은 씨앗을 두가지 골라봅시다~


여기 있는 씨앗들은 모두 홍동에 사는 농부들이 직접 받은 좋은 씨앗들이지요.


라벨에 씨앗이름과 오늘 날짜를 적습니다.


유기농상토를 50구 트레이에 담습니다.


상토를 고르게 담고, 가장자리를 깨끗하게 만져줍니다.


한 구멍에 하나씩 씨앗을 떨어뜨리는 것은 결코 쉬운 일이 아니랍니다^^ 고도의 집중력이 필요하지요!


호수의 손에는 어떤 씨앗이 들려 있을까요? 바로 해바라기 씨앗이랍니다.


물을 줄때는 호스 안에 있는 물이 뜨겁지는 않은지 온도를 확인하고, 밖에서부터 물이 나오도록 틀어서 안으로 들여 뿌려줍니다.


물을 잠글때에는 굵은 물줄기가 씨앗을 뿌린 상토위에 바로 떨어지지 않도록 밖으로 꺼내와서 꼭지를 잠급니다.


2011.03.03 꿈이자라는뜰 첫 새싹


씨앗은 소리도 없이 온 몸으로 이렇게 외쳤습니다.
'내 안에 생명이 숨어있었다!'라구요.


● 2011 꿈이자라는뜰 봄학기 활동계획


어울림교실
월, 오후 2:30~4시

꽃나무교실I
수, 오전 11시~12:30

꽃나무교실II
수, 오후 1:50~3:20
금, 오전 9:00~10:40

꽃밭교실
목, 오후 2:30~4:00

풍물교실_초등
금요일 2:30~4:00

교육내용

전래놀이, 야외활동

원예

원예

원예, 채험

목공교실_중등
금요일 3:50~4:50

대 상

초ㆍ중 학생

중학생

고등학생

초등학생

초/중학생

장 소

풀무고 운동장

풀무고, 꿈이자라는뜰 송정 농장

풀무고, 꿈이자라는뜰 송정농장

풀무전공부

홍동초/갓골목공실

주민교사

최문철, 양윤정

김시용, 양윤정

최문철

오도, 최정선

이은우/방인성


꿈이자라는뜰에서는 초중고등학교 새학기 학교적응기간을 마치는  3월 3주차부터 봄학기 활동을 시작합니다~ 초등 7명, 중등 6명, 고등 3명, 총 16명의 학생들과 7명의 마을샘, 3명의 학교샘들이 매주 즐겁게 활동을 하려고 합니다. 써놓고 보니 식구들 수가 제법 되네요. 완전 대가족이에요^^

작년에 비해 새롭게 달라진점은 초중학생들이 함께 활동하는 어울림교실을 새롭게 구성하였고, 꽃밭교실을 초등학생을 위한 활동으로 바꾸었답니다. 원예와 다양한 만들기 수업을 하였던 꽃밭교실은 초중학생들이 함께 연계한다는 점에서는 의미가 있었지만, 인원이 많아서 어려운 점이 있었답니다. 그래서 초중학생들이 함께 활동하면서 어울리는 법을 배우고, 활동반경과 몸의 움직임이 크고, 에너지를 많이 발산하는 활동으로 어울림교실을 새롭게 시작하였습니다. 종종 홍동의 산들내를 걸으며 계절을 만끽하는 저희 학생들을 보시면 반갑게 손 흔들어 맞아주시길 부탁드립니다^^ 원예와 만들기 수업을 하던 꽃밭교실은 내용은 그대로이지만 초등학생들하고만 진행하게 되어서 더 집중도가 높아질 것으로 기대됩니다.

* 꽃나무교실II 고등부수업은 날이 많이 무더워진 6월 중순부터 금요일 오전으로 옮겨서 수업을 진행하고 있습니다.

 


오늘 꽃나무교실에서는 씨앗으로 내 얼굴, 친구얼굴을 그리는 활동을 했습니다. 먼저 우드락판넬위에 싸인펜으로 밑그림을 그리고, 목공용 본드를 이용해서 갖가지 모양과 색깔의 씨앗을 붙여서 그림을 완성했지요. 배추씨, 호박씨, 옥수수, 팥, 콩 등 다양한 씨앗 알갱이를 이용해서 저마다 독특한 얼굴들을 선보였답니다~

자, 오늘은 여기 있는 씨앗들로 그림을 그릴거에요~


ㅎㅎ 이게 누구지?


밑그림을 다그린 사람은 씨앗을 붙여서 그림을 완성해나갑니다.


요고이 호박씨~


콩알을 붙였더니, 파마머리가 되었네~


여기는 옥수수 파마머리 ^^


마지막으로 리본도 붙이고, 골판지로 액자틀까지 덧대면 완성이랍니다~


그래서 이렇게 멋진 작품이 나왔답니다!


ㅎㅎ 씨앗으로 그린 그림이 실물보다 낫지요? 고맙다 태희야~


예빈언니를 따르는 동생들의 작품이지요~


우리는 이 세상에 하나밖에 없는 소중한 얼굴들이랍니다.



오늘 꽃나무교실은 지난주에 이어 들꽃+나무들의 씨앗을 모으는 공부를 계속했습니다. 풀무학교 고등부에서 작약, 털부처꽃, 칠엽수, 복자기단풍, 우산나물 이렇게 다섯종류의 씨앗을 받았지요. 그리고나선 꿈뜰사랑방으로 돌아와서  이전에 받아두었던 씨앗들중에 병아리꽃나무, 붓꽃, 노랑꽃창포, 범부채 씨앗을 정선해두었습니다. 정선한 씨앗은 영상 4도정도가 유지되는 냉장고 신선실에 보관해두었습니다.

화창한 가을날~ 우리는 씨앗을 찾으러 길을 나섰습니다.


씨앗을 채집하는 일은 보물찾기와 꼭 닮았습니다.


이것은 무엇의 씨앗일까요?


지난 주에 채집해와서 잘 말려둔 씨앗들을 추려내는 정선작업도 하였습니다.





   오늘 꽃나무교실 수업은 씨앗모으기였습니다. 채종이라고도 하지요. 풀무학교 고등부와 홍동초등학교에서 다양한 꽃들의 씨앗을 모았습니다.  풀무고등부에서는 디지탈리스, 동자꽃, 니게라, 메발톱, 칼란둘라 씨앗을 받았고, 홍동초등학교에서는 페튜니아(흰색, 진보라, 연보라), 라벤더 씨앗을 받았습니다. 날도 더운데, 방학때 나와서 공부한 보람이라고 해야할지는 모르겠지만, 오늘은 무슨일인지 아이스크림을 두번이나 먹었답니다^^

일단 준비운동부터 시작~


풀무고등부에서 동자꽃의 씨앗을 받았습니다.


얘는 누구의 열매일까요? 바로 메발톱꽃의 열매랍니다. 꽃도 예쁘지만, 열매도 그에 못지 않네요.


8월의 목련향은 어떨찌, 아니 맡아본 사람은 모르지요~


장난끼발동한 우리 소영샘~ 목련꽃잎토끼 삼남매의 맏이 예빈이!


목련꽃잎토끼 삼남매의 둘째 민수군! 진짜 토끼 저리가라 ㅎㅎ


목련꽃잎토끼 삼남매의 막내 민영아씨~


홍동초등학교에서는 페튜니아와 라벤더의 씨앗을 받았습니다.


얘는 누구의 열매일까요? 바로 라벤더랍니다.

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