이번 수업은 텃밭작물 중에서 흔히 볼 수 있는 콩을 알아보는 시간입니다.
밭에서 나는 고기라고 할만큼 많은 영양소를 주는 콩!
인간에게 먹을 것을 주고, 땅에게는 뿌리에 있는 '뿌리혹박테리아'로 땅이 필요로 하는 영양소인 질소를 고정해주는 아주아주 고마운 녀석이지요.
보리출판사에 나온 ' 다 콩이야'라는 좋은 교재가 있어 아이들에게 쉽게 콩을 소개할 수 있습니다.
후라이팬에 콩을 볶아 맛있게 먹는 요리수업까지! (경단에 콩가루 묻혀먹기, 콩밥해먹기 등 여러 가지 요리를 생각해볼 수 있겠지요!)
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아이들과 함께 내년 봄 꼭 콩을 심어서 가을에 추수해보는 활동까지 해보고 싶네요.
2월말에 심어야하는 완두콩에서부터, 크고 꽃이 예쁜 강낭콩, 기둥을 잡고 높이높이 올라가는 까치콩, 우리몸에 좋은 메주콩까지 2포씩 아기자기하게 심어봐야하겠습니다.
<초등 텃밭교실> 2009년 12월 15일 - 우리가 심을 작물(콩)