칼질은 조심조심~
반죽은 힘차게!
널찍하게 도우를 만들어서,
싱싱한 허브와
야채를 듬뿍 얹고,
오븐에서 구워내면~
맛있는 피자가 완성!
아, 설계도가 뭐기에...
종이 위에 도형과 손에 잡히는 나무상자를 어떻게 하면 쉽게 연관지을 수 있을까요?
나무도 치워주시고,
밭도 갈아 고,
이랑도 만들어주시고.
자, 어떤 씨앗이 잘 여물은 것일까?
바닥을 잘 찾아보면 씨앗을 찾을 수 있지요.
씨앗을 찾다보면 이렇게 멋진 광경을 보는 행운도 있지요^^
흐믓하신가요?
한사람씩 돌아가며 채집봉투에 이름과 날짜, 장소등을 적습니다.
아무래도 자기가 직접 손으로 적어본 것들은 기억하기가 좋습니다.
자, 이 씨앗이 뭐였드라? 쓴 사람이 맞춰보렴.
끄트머리 퀴즈: 자, 이것은 누구의 꽃대일까요?
자, 오늘은 씨앗털고 고르는 일을 할거에요~
초등학생들은 잘 마른 꽃대에서 씨앗을 털어내고,
중학생들을 털어낸 것 중에서 다시 씨앗만 추려내고.
추려낸 에키나세아 씨앗을 바로 다시 심었습니다.
지난 새벽 태풍 콘파스가 지나간 자리
지난 새벽 태풍 콘파스가 지나간 자리
서로 다른 블루베리를 꺾꽂이할꺼니까 이름표를 잘 적어주세요~
새로나온 줄기에서 잘라주렴.
꺾꽂이용 상토 만들기: 먼저 피트모스를 물에 섞어서 잘게 부수어 줍니다.
요렇게 여러 종류를 꺾꽂이할거에요.
꺾꽂이용 상토만들기: 피트모스와 잘 섞어서 삽목상자에 담으면 준비 끝.
작은 나무가지로 꺾꽂이할 구멍을 미리 뚫어줍니다.
꺾꽂이할 가지를 이파리 갯수가 서너개가 되도록 적당한 길이로 잘라줍니다.
자, 어디를 잘라줘야 좋을까?
다듬어 놓은 가지를 삽목상자에 가지런히 꽂아줍니다.
잘 다듬어서 좋은 재료를 만들어주세요.
남은 이파리의 반을 잘라내서 이렇게 삽목상자에 꽂아주면 꺾꽂이 완료~
학생들이 돌아가고 난 후에 남은 재료는 언제난 선생님들의 몫.
요렇게 해서 두판을 만들었습니다.
상태가 썩 좋지않은 허브들은 따로 정선해서 염색용으로 쓰기로 했습니다.
건조기에서 좋은 상태로 마른 허브들을 섞어서 혼합허브차를 만들려고 합니다.
우선 줄기에서 잎파리들을 먼저 떼어냅니다.
잘마른 잎파리들이 쟁반 밖으로 나가지 않게 조심조심 해야겠지요~
길게자라는 레몬그라스는 일일이 가위로 잘게 잘라주었습니다.
각각의 허브들을 골고루 섞어서 정해진 중량만큼 만듭니다.
그리고 작은 유리병에 잘 담아주고, 이름표를 붙이면 소포장 끝~
