꿈이자라는뜰 농장이 새로운 터전을 마련한다면, 아마도 이런 모습이 되지 않을까요?
아늑하고, 안전하고, 평온한. 자연스럽고 실용적인.
농장 만들어갈 일만 생각하면 언제나 가슴이 설레입니다^^
이런 생태건축 자연농장 !오르가니즈코는 지역의 지식과 자원을 이용해서 지역 사회의 역량을 강화하는 데 초점을 맞추고 있는 단체다. 생태건축, 대안기술 중심의 교육 모델을 개발한다. 이 단체가 워크숍 과정을 통해 만든 생태건축 자연농장사진출처 : http://www.organizmo.org별에별꼴 보파가 고민하는 것과 관계되지 않을까요? 한번 참조해보세요.
Posted by 김성원 on 2015년 12월 12일 토요일
상강이 일주일즘 지난 토요일,
꿈이자라는뜰 농장에도 서리가 내렸습니다.
그 사이 일주일간, 오늘이 마지막일래나? 하며 매일매일 한련화를 열심히 챙겨보았지요. 언제 서리를 맞아 스러져도 이상하지 않을 시기에, 여전히 온 힘을 다해 꽃과 잎을 펴내는 모습을 보고 있자니 마음이 여러모로 뭉클했습니다.
한련화님, 올 한 해동안 수고많았어요~
2015.10.31
고마운 동네이웃들의 응원에 힘입어 꿈이자라는뜰 허브데이; 정원음악회를 잘 마쳤습니다.
지인들이 남겨준 소회와 사진들로 정리를 대신합니다~
가을볕 따땃하게 예뻤구나!
Posted by 박혜정 on 2015년 10월 13일 화요일
대추 한 알 저게 저절로 붉어질 리는 없다.저 안에 태풍 몇 개저 안애 천둥 몇 개저 안에 벼락 몇 개저 안에 번개 몇 개가 들어서서 붉게 익히는 것일게다. 저게 저 혼자 둥글어질 리는 없다.저 안에...
Posted by SuYoung Choi on 2015년 10월 13일 화요일
GreenCareFarm, 정원 음악회.어제 ‘꿈이자라는뜰’ 농장에서 정원음악회가 열렸다.특별히 ‘꿈뜰'에서 함께 배우고 성장하는 친구들의 무대여서 더 감동.초등 아이들의 옹골찬 풍물은, 혼돈 속 질서를 보여...
Posted by 이동호 on 2015년 10월 14일 수요일
<꿈이자라는뜰 허브데이; 정원음악회>
꿈이자라는뜰 허브데이에 여러분을 초대합니다.
신선한 허브차와 떡, 과일로 새참을 준비했습니다. 이번에는 특별히 아이들의 풍물과 시낭송, 젊은 농부들의 노래와 연주를 더해서 정원음악회를 열어보려고 합니다. 그동안 아이들이 일궈온 텃밭도 구경하고, 오랫만에 만난 이웃들과 담소도 나누면서 향기롭고 즐거운 정원의 추억을 함께 만들고 싶습니다.
따사로운 가을 햇볕을 받으며
반짝이는 꿈이자라는뜰 농장으로 마실 오세요~
10월 13일(화) 오후 4시 ~ 6시 꿈이자라는뜰 농장
+ 공연은 4시 30분~5시 30분: 홍동초등학교, 홍동중학교, 풀무고등학교 학생들, 풀무전공부 도연, 논배미 밴드, 젊은협업농장 성근과 풀무전공부 여연, 장곡농부 조대성, 꿈뜰농장 일꾼밴드
정원의 기쁨을 모두에게!
2015년 제 2회 정원기획전과 함께 합니다.
<Community Garden> 주제전시 10월 12일 ~19일 홍동밝맑도서관 회랑
<꿈이자라는뜰 허브데이; 정원음악회> 10월 13일 화요일 오후 4시~6시
<정원난장>과 마을정원 발표 10월 14일 수요일 오후 2시~6시
텃밭작물 ---------------------
<텃밭정원 가이드북> 오도 지음, 그물코 펴냄
'채소와 꽃이 어우러진' 아름다운 텃밭정원을 만들고 싶은 분들을 위한 입문서입니다.
<텃밭백과> 박원만 지음, 들녘 펴냄
연구하듯 농사를 지으며 꼼꼼하게 농사일지를 써 온 지은이의 지혜를 물려 받을 수 있는 말그대로 텃밭백과사전입니다.
씨앗 ---------------------
<씨앗받는 농사 매뉴얼> 오도 지음, 들녘 펴냄
직접 씨앗을 받아 농사짓고 싶은 분들에게 필요한 책입니다. 특히 쉬운 글과 함께 사진과 그림이 함께 곁들여져 있어 좋습니다.
<내 손으로 받는 우리 종자> 안완식 지음, 들녘 펴냄
거름 ---------------------
<똥 살리기, 땅 살리기> 조셉 젠킨스 지음, 이재성 옮김, 녹색평론사 펴냄
밥상 ---------------------
<자연달력 제철밥상> 장영란 지음, 들녘 펴냄
퍼머컬쳐 ---------------------
<퍼머컬처> 데이비드 홈그렌 지음, 이현숙 옮김, 보림출판사 펴냄
텃밭교실 ---------------------
<학교정원만들기> 학지사 펴냄
텃밭을 배움의 장으로 만드는 일을 시작하는 분들에게 필요한 지침서입니다.
<자연을 꿈꾸는 학교텃밭> 여성환경연대 지음, 들녘 펴냄
자연관찰 ---------------------
<자연도감> 진선출판사 펴냄
텃밭과 자연을 관찰하는 데 도움을 얻을 수 있습니다.
<바사라산스케치통신> 스즈키마모루 지음, 이규원 옮김, 한울림어린이 펴냄
바랭이 아줌마와 민들레의 들풀관찰일기 <풀이 좋아> 안경자 쓰고 그림, 보리 펴냄
봄 여름 가을 겨울에 만나볼 수 있는 들풀들을 자세한 설명과 그림으로 살펴볼 수 있습니다.
<자연관찰일기> 클레어 워커 레슬리, 찰스 E. 로스 지음, 검둥소 펴냄
놀이, 교육 ---------------------
<아이들의 이름은 오늘입니다> 요한 크리스토프 아놀드 지음, 포이에마 펴냄
<아이들은 놀기 위해 세상에 온다> 편해문 지음, 소나무출판사 펴냄
치유농업 ---------------------
<상처를 어루만지는 농업> 김형득 지음, 농진청 인터레뱅 자료
http://www.rda.go.kr/board/board.do?mode=view&prgId=itr_interrobang&dataNo=100000532337
_ 2015.2.4 최초작성
_ 2015.7.17 업데이트
꿈이자라는뜰 농장팀이 고요밭에서 정성껏 키워낸 감자입니다. 비료, 제초제, 비닐멀칭 없이 키웠구요, 지난해 수수와 콩을 키웠던 밭에 유기질 퇴비를 일부러 조금 모자랗게 넣고 재배했습니다. 맛있게 드세요~
2015 꿈뜰 감자 판매 개시! 소량 생산이오니 선착순 마감합니다~ 완판 했습니다^^
10kg에 25,000원(택배포함)입니다. 어른 주먹만한 감자도 있고, 아이들 주먹만한 감자도 있습니다. 혹시 애기주먹보다 작은 알감자가 필요하시면 알려주세요. 조려서 먹기 좋습니다. 따로 주문하셔도 좋고, 큰감자 10kg중에 일부를 알감자로 넣어달라하시면 함께 챙겨서 보내드릴게요.
입금계좌: 농협 351-0664-1947-13 최문철
주문방법: 페북 댓글로 신청(택배주소는 페북 메세지)
▶ 감자를 잘 보관하는 법
1. 혹시라도 상하려는 감자가 있으면 먼저 골라내세요. 옆에 것까지 상할 수 있습니다.
2. 박스에 신문지를 잘 덮어서(햇볕이 들면 초록색으로 변합니다) 그늘지고 바람이 잘 통하는 선선한 곳에 보관해주세요. 감자는 숨쉬는 생물이니, 밀봉하면 상합니다.
▶ 감자 맛있고 재미있게 먹는 법
1. 여름철 별미간식. 찐 감자 : 중간 크기, 작은 것은 쪄먹으면 맛있어요. 소금 약간, 물 넉넉히 넣어서 푹 쪄내고(가뭄에 자란 것이라 푹~ 잘 쪄내야 맛있어요), 물을 따라내고 새로운 물을 조금 넣고 (기호에 따라 설탕, 소금 넣어) 우르르 끓여서 뜸들이고 꺼내서 드세요.
2. 감자국 : 물(4컵)에 다시마(사방 10cm 1장), 국멸치(8마리) 넣고 5분 정도 끓이다가 다시마는 건져내고, 5분 더 끓인 다음 국멸치도 건져내고, 감자(1/2개), 양파(1/8개) 넣어 5분 정도 끓이고, [거품이 생기면 모두 걷어내세요.] 새우젓(1), 청양고추(1/2개), 후춧가루(0.2), 참기름(0.2) 넣고 마무리. 양파 감자국(2인분) 완성.
3. 별미 감자밥 : 밥 지을때, 감자를 한입 크기로 썰어 넣어주세요. 양념간장(진간장(2), 다진 파(1), 다진 마늘(0.5), 참기름(1), 깨(0.5), 후춧가루(0.2)) 만들어, 섞어 드시면 맛있어요.
4. 아이들이 좋아하는 감자스프 : 버터(1.5) 녹인 냄비에 양파(1/4개) 넣어 볶고, 감자(2개) 썰어 넣어 볶다가 물(1과 1/2컵) 넣어 10분 정도 끓인 다음. 모두 믹서에 갈아 냄비에 담고, 우유(1과 1/2컵), 파마산치즈가루(2), 고운소금(0.5), 후춧가루(0.3) 넣고 끓여 그릇 2개에 나눠 담고, 체다치즈(1/4장씩) 다져 올리고, 바짝 구운 다진 베이컨(1장씩) 파슬리가루 솔솔 뿌리고 마무리.
5. 볶아 먹고, 얇게 잘라서 오븐에 구워먹고, 생선찌게나 닭찜에도 넣어 드시면 맛있어요.
2009년 가을에 시작한 꿈이자라는뜰은 발달장애 청소년들이 농사일을 통해 건강한 일꾼으로 성장하고, 마을살이를 통해 건강한 주민으로 살아가도록 돕는 일을 하고 있습니다. 이를 위해 마을 안에서 장애와 농업을 연결하는 다양한 실험들을 하고 있지요. 초중고등학교 특수교사와 마을 주민교사가 협력하여 배움터를 운영하고, 마을 일터와 함께 인턴쉽 프로그램을 진행하고 있습니다. 올해부터는 꿈이자라는뜰 농장을 일터로 만드는 실험도 본격적으로 시작하려고 합니다.
우리는 우리 아이들이 마을이라는 든든한 울타리 안에서 배우고, 익히고, 관계 맺고, 자기 자리를 찾아, 제 몫의 일을 하며, 이웃과 어울려 더불어 살아가는 모습을 꿈꾸고 있습니다. 이 꿈이 잘 자라서 열매를 맺을 수 있도록 따뜻한 관심과 응원을 부탁드립니다.
+ 꿈이자라는뜰 www.greencarefarm.org
페이스북 www.facebook.com/greencarefarm
트위터 @greencarefarm
충남 홍성군 홍동면 팔괘리 628번지 꿈이자라는뜰 농장
장애는 더불어 사는 마을의 꽃입니다.
* 사람들에게는 누구나 청개구리 심보가 있다. 그래서 옳은 말이라도 다른 사람이 자꾸 강요하면 오히려 반발심이 생긴다.
옳은 말, 논리, 필수, 이성, 객관, 마땅함, 정당함, 합리성 따위로는 사람의 마음을 돌려놓을 수 없다는 것을 체감할 때가 많다.
생생한 감각 경험과 정서가 유발되어야 내포적 시스템에 영향을 줄 수 있다. 그래야 사람의 마음을 흔들어놓을 수 있다. ... 내포적 시스템에 영향을 주기 위해서는 긍정적이든 부정적이든 정서적 인풋과 생생한 체감이 필요하다는 것이다.
서로에 대한 감정적인 애착 없이 이성, 논리, 분석, 판단에 따른 옳은 말만 넘쳐나는 대화와 설득은 아무런 힘을 발휘하지 못한다.
‘내가 옳은 말을 해서 상대방을 바로잡아놓겠다’는 마음을 최대한 눌러놓아야 한다. 긍정적 감정으로 이어져 있지 않은 관계라면, 더욱더 마음에서 일어나는 교정 반사 욕구를 최대한 억제해야 한다.
_본문에서 인용 http://goo.gl/y3mrcu 옳은 말로 마음을 바꿀 수는 없다_김병수
두 아이의 아버지이자, 동네아이들의 마을교사로서 살아가는 시간이 오래 될수록 배움의 과정에서 의식보다 정서가, 내용보다 태도가 더 중요하다는 생각이 들게 됩니다. 누구에게나 마찬가지이겠지만, 아이들에게 특히나 발달장애청소년들에게는 더 더욱 선명하게 그러하다는 생각이 듭니다.
1. 말과 이성으로 가르치는 것보다 몸과 마음의 감각으로 생생하고 다양한 경험을 맛보게 하는 것.
2. 상대방을 바로 잡으려고 하기전에 먼저 감정적인 애착, 정서적인 유대를 형성하는 것
등이 이에 대한 실제적인 지침이라 할 수 있지요.
그런 의미에서 꿈이자라는뜰이 발달장애청소년을 위한 농업 직업교육과정에 머물지 않고, 따뜻한 추억과 관계를 일구는 농장으로 방향이 잡힌 것은 참 자연스러운 흐름이었다고 봅니다. 위와 같은 지침을 따르기에 함께 농사를 짓는 것 만큼 잘 어울리는 일이 또 없다는 생각이 듭니다. 여러분은 어떻게 생각하세요?
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생강을 심었습니다. 팔뚝에서 햇볕냄새가 나네요. 기분이 좋습니다.
올해는 #생강진액.을 눌러서 짜내는 제작년방식으로 만들어보려고 합니다. 고성능 착즙기를 마련해야 하니 선주문을 받을까도 싶고, 아예 생강진액계를 만들어서 착즙기 구매에 도움을 준 계원들에게는 할인가로 모실까도 싶고... 맨날 #텃밭일지 이야기만 하려니 민망해서 올리는 #농장소식 ㅋㅋㅋ
4월 18일, 지난 주 토요일 꿈이자라는뜰 농장에 서리가 내렸습니다. 아마도 마지막 서리이지 싶습니다. 나흘전, 하우스 바깥 높은 틀두둑에 상추모종을 옮겨심었는데, 우연히 상추 옆에 싹이나는 바람에 함께 따라온 토마토모종은 결국 명을 달리 하셨습니다.
마지막 서리가 내리는 날을 #종상일(終霜日)이라고 합니다. 늦서리가 내리는 날(종상일)부터 첫서리가 내리는 날(초상일) 사이를 #무상기간(無想期間, frost-free period) 또는 무상기일이라고 하지요.
이른 봄에 모종을 내다 심고, 늦가을에 알곡을 갈무리 하는 시기를 정하려면 언제 마지막 서리가 내렸는지, 언제 첫서리가 내리는지 살피는 것이 매우 중요합니다. 당연히 지역마다 다 다르고, 검색해도 좀처럼 정확하게 나오지 않으니 실제로 잘 살펴두었다가 텃밭일지에 빼놓지 말고 기록해두시면 좋습니다. 아, 아녀자가 한을 품으면 오뉴월에도 서리가 내린다고 하니, 어쩌면 아녀자의 심기를 편케 하는 것이 텃밭일지에 종상일을 기록하는 것보다 더 중요한 일일 수도 있겠네요. 험험.
"나는 옛날 사람이라서 주어진 대로 살았다. 마음대로라는 게 애당초 없는 줄 알고 살았다. 너희를 낳을 때는 힘들었지만, 낳고 보니 정답고 의지가 돼서 좋았고, 들에 나가 돌밭을 고를 때는 고단했지만, 밭이랑에서 당근이며 무며 감자알이 통통하게 몰려나올 때 내가 조물주인 것처럼 좋았다. 깨꽃은 얼마나 예쁘더냐. 양파꽃은 얼마나 환하더냐. 나는 도라지 씨를 일부러 넘치게 뿌렸다. 그 자태 고운 도라지꽃들이 무리지어 넘실거릴 때 내게는 그곳이 극락이었다. 나는 뿌리고 기르고 거두었으니 이것으로 족하다."
어머니께서 일평생 호미를 잡고 사셨기에 이런 말씀을 남겨주실 수 있지않았나 생각합니다.
저도, 아이들도 농사를 짓는동안 비슷한 경험을 하고, 같은 고백을 남길 수 있기를 바랍니다.
이름도, 얼굴도 모르지만 이렇게 편지를, 기록을 남겨주셔서 고맙습니다, 어머님.
아들아, 보아라.
나는 원체 배우지 못했다. 호미 잡는 것보다 글 쓰는 것이 천만 배 고되다. 그리 알고, 서툴게 썼더라도 너는 새겨서 읽으면 된다. 내 유품을 뒤적여 네가 이 편지를 수습할 때면 나는 이미 다른 세상에 가 있을 것이다. 서러워할 일도 가슴 칠 일도 아니다. 가을이 지나고 겨울이 왔을 뿐이다. 살아도 산 것이 아니고, 죽어도 죽은 것이 아닌 것도 있다. 살려서 간직하는 건 산 사람의 몫이다. 그러니 무엇을 슬퍼한단 말이냐.
나는 옛날 사람이라서 주어진 대로 살았다. 마음대로라는 게 애당초 없는 줄 알고 살았다. 너희를 낳을 때는 힘들었지만, 낳고 보니 정답고 의지가 돼서 좋았고, 들에 나가 돌밭을 고를 때는 고단했지만, 밭이랑에서 당근이며 무며 감자알이 통통하게 몰려나올 때 내가 조물주인 것처럼 좋았다. 깨꽃은 얼마나 예쁘더냐. 양파꽃은 얼마나 환하더냐. 나는 도라지 씨를 일부러 넘치게 뿌렸다. 그 자태 고운 도라지꽃들이 무리지어 넘실거릴 때 내게는 그곳이 극락이었다. 나는 뿌리고 기르고 거두었으니 이것으로 족하다.
나는 뜻이 없다. 그런 걸 내세울 지혜가 있을 리 없다. 나는 밥 지어 먹이는 것으로 내 소임을 다했다. 봄이 오면 여린 쑥을 뜯어다 된장국을 끓였고, 여름에는 강에 나가 재첩 한 소쿠리 얻어다 맑은 국을 끓였다. 가을에는 미꾸라지를 무쇠솥에 삶아 추어탕을 끓였고, 겨울에는 가을무를 썰어 칼칼한 동태탕을 끓여냈다. 이것이 내 삶의 전부다.
너는 책 줄이라도 읽었으니 나를 헤아릴 것이다. 너 어렸을 적, 네가 나에게 맺힌 듯이 물었었다. 이장집 잔치 마당에서 일 돕던 다른 여편네들은 제 새끼들 불러 전 나부랭이며 유밀과 부스러기를 주섬주섬 챙겨 먹일 때 엄마는 왜 못 본 척 나를 외면했느냐고 내게 따져 물었다. 나는 여태 대답하지 않았다. 높은 사람들이 만든 세상의 지엄한 윤리와 법도를 나는 모른다. 그저 사람 사는 데는 인정과 도리가 있어야 한다는 것만 겨우 알 뿐이다. 남의 예식이지만 나는 그에 맞는 예의를 보이려고 했다. 그것은 가난과 상관없는 나의 인정이었고 도리였다. 그런데 네가 그 일을 서러워하며 물을 때마다 나도 가만히 아팠다. 생각할수록 두고두고 잘못한 일이 되었다. 내 도리의 값어치보다 네 입에 들어가는 떡 한 점이 더 지엄하고 존귀하다는 걸 어미로서 너무 늦게 알았다. 내 가슴에 박힌 멍울이다. 이미 용서했더라도 애미를 용서하거라.
부박하기 그지없다. 네가 어미 사는 것을 보았듯이 산다는 것은 종잡을 수가 없다. 요망하기가 한여름 날씨 같아서 비 내리겠다 싶은 날은 해가 나고, 맑구나 싶은 날은 느닷없이 소낙비가 들이닥친다. 나는 새벽마다 물 한 그릇 올리고 촛불 한 자루 밝혀서 천지신명께 기댔다. 운수소관의 변덕을 어쩌진 못해도 아주 못살게 하지는 않을 거라고 믿었다. 물살이 센 강을 건널 때는 물살을 따라 같이 흐르면서 건너야 한다. 너는 네가 세운 뜻으로 너를 가두지 말고, 네가 정한 잣대로 남을 아프게 하지도 마라. 네가 아프면 남도 아프고, 남이 힘들면 너도 힘들게 된다. 해롭고 이롭고는 이것을 기준으로 삼으면 아무 탈이 없을 것이다.
세상 사는 거 별 거 없다. 속 끓이지 말고 살아라. 너는 이 애미처럼 애태우고 참으며 제 속을 파먹고 살지 마라. 힘든 날이 있을 것이다. 힘든 날은 참지 말고 울음을 꺼내 울어라. 더없이 좋은 날도 있을 것이다. 그런 날은 참지 말고 기뻐하고 자랑하고 다녀라. 세상 것은 욕심을 내면 호락호락 곁을 내주지 않지만, 욕심을 덜면 봄볕에 담벼락 허물어지듯이 허술하고 다정한 구석을 내보여 줄 것이다. 별 것 없다. 체면 차리지 말고 살아라. 왕후장상의 씨가 따로 없고 귀천이 따로 없는 세상이니 네가 너의 존엄을 세우면 그만일 것이다.
아녀자들이 알곡의 티끌을 고를 때 키를 높이 들고 바람에 까분다. 뉘를 고를 때는 채를 가까이 끌어당겨 흔든다. 티끌은 가벼우니 멀리 날려 보내려고 그러는 것이고, 뉘는 자세히 보아야 하니 그런 것이다. 사는 이치가 이와 다르지 않더구나. 부질없고 쓸모없는 것들은 담아두지 말고 바람 부는 언덕배기에 올라 날려 보내라. 소중하게 여기는 것이라면 지극히 살피고 몸을 가까이 기울이면 된다. 어려울 일이 없다. 나는 네가 남보란 듯이 잘 살기를 바라지 않는다. 억척 떨며 살기를 바라지 않는다. 괴롭지 않게, 마음 가는대로 순순하고 수월하게 살기를 바란다.
혼곤하고 희미하구나. 자주 눈비가 다녀갔지만 맑게 갠 날, 사이사이 살구꽃이 피고 수수가 여물고 단풍물이 들어서 좋았다. 그런대로 괜찮았다. 그러니 내 삶을 가여워하지도 애달파하지도 마라. 부질없이 길게 말했다. 살아서 한 번도 해본 적 없는 말을 여기에 남긴다. 나는 너를 사랑으로 낳아서 사랑으로 키웠다.
내 자식으로 와주어서 고맙고 염치없었다.
너는 정성껏 살아라.
2015꿈뜰감자이야기.pdf
